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休閑食品+電商 市場行業前景大

時間: 2016-10-21  作者:味佳樂

隨著現在人們生活水平的提高,大家關注養生,關注健康飲食,越來越多的人似乎更喜歡休閑食品,像一些干果炒貨,廣受消費者的喜歡,干果炒貨是一款適合老少皆宜的食品,營養價值高,這也是很多人喜歡吃休閑食品的原因之一,那么下面就讓我們來了解一下關于休閑食品+電商如何推動市場行業。

干果炒貨

中國休閑食品行業體量達7000億規模,消費者新需求有望擴展市場空間2014年,中國休閑食品市場規模達到7050億,近五年復合增長率達到24%,遠超世界平均水平。消費者購買零食的目的愈發多元化,餐間解餓、補充營養、代替正餐等正在取代傳統的好吃和愉悅感。對比不同地區,亞太消費者生活節奏快、壓力大,對健康零食的需求更強烈,用零食替代早餐的比例也遠超歐洲消費者。我們認為營養、健康、便于攜帶的零食有望作為快餐的替代品,獲取更大的市場成長空間。

休閑食品具備互聯網基因,消費群體女性化、年輕化、白領化截止2014年,我國網購網民數量高達3.61億,網絡滲透率56%.但食品在總體電商銷售中的比例較低,尚不足2%,發展空間巨大。我們認為,休閑食品具有較好的互聯網基因,適合電商發展:1)重復購買率高;2)物流配送相對容易;3)有強烈的分享性、易快速擴散。通過對其消費群體的研究,我們發現:1)從性別看,女性消費者占據優勢。2)從年齡段看,80/90后是主要消費群體,18-38歲消費者占比超過70%.3)從職業看,白領人士占比最高,性價比高、有個性有腔調、方便快捷是他們的訴求特征。

電商堅果三巨頭狂飆突進的真相三只松鼠、百草味與良品鋪子穩居電商零食行業前三甲,今年雙十一就狂收5.45億元。總結其成功經驗:1、健康、安全、創新的產品是核心,企業也主動地在消費者中倡導一種更加健康的零食消費習慣。2、打造獨特企業文化,提升服務體驗,三只松鼠、百草味為品牌打上“萌”、“趣味”等標簽已逐漸深入人心。3、善于事件營銷和充分利用明星效應。利用自身互聯網優勢,在春節、雙十一等特殊日期借事件營銷吸引眼球,趣味性高、互動性強。在代言人的選擇上,公司充分認識到“她”經濟的威力,精選國民偶像,經營品牌的年輕時尚感。

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